芹菜饺子馅的做法

时间:2024-10-14 16:14:35

1、芹菜摘去叶子,洗净控水

芹菜饺子馅的做法

2、猪肉用热水洗干净,去皮备用

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3、猪肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁

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4、姜末跟猪肉一起剁成蓉

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5、芹菜切成小丁备用

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6、芹菜放一个干净的盆里,加适量芝麻油拌匀,这样芹菜出来才能更香,更清脆,煮出来之后水分也不会流失掉

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7、把肉末跟芹菜丁拌在一起,加适量盐、料酒继续搅拌均匀

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8、饺子皮是买的现成的

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9、饺子挨个包好

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10、饺子开水下锅,加适量盐跟油再盖上盖子,煮开之后打开锅盖煮,等饺子浮起再煮3分钟就好了,这样出来的饺子皮很有韧性。

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