1、首先，将准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，如下图所示
2、随后，将白砂糖溶解，见下图。
3、然后，将糖水、植物油与搅拌好的鸡蛋液一起加入到面粉中，用手和匀。放在容器里备用。见下图。
4、将步骤3中的面团放在容器里醒20分钟左右。见下图（建议在面团上面放一层纱布，防止面团散开。）
5、面团醒好后，拿出放到面板上，用擀面杖将它擀开见下图。
6、然后用将饼干模具扣在上面，将模具拿出，把成形的饼干放进烤箱盘中，见下图操作。
7、将烤箱预热5分钟，将步骤6中的烤箱盘放入烤箱，180摄氏度加热20分钟。
8、时间到后，把烤箱盘取出，简易饼干就做好啦。见下图。
