1、生板栗剥开方法一(1)只需一个塑料袋(或塑料饭盒)把栗子一次放进去10个左右;(2)拧起塑料袋(扣紧饭盒盖子)对着你面前的桌子或者地面(要有足够的硬度)轻轻摔打5下;(3)打开塑料袋拿出栗子，就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。
2、生板栗剥开方法二(1)买回来是板栗，晾干了几天;(2)清洗干净后，板栗放到板上面，用刀的后尖切小口;(3)锅内加水烧开，放入切口的板栗(水要多一点，漫过板栗);(4)加盖焖五分钟后，取出，趁热用手从切口的地方轻松把皮剥掉。(不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热)