1、奶酪软化,和砂糖搅拌均匀
2、鸡蛋打散
3、分三次倒入奶酪中,每次倒一点,搅拌均匀后再倒下一次的。不要学我,一下全倒进去了,结果有小颗粒拌不匀。
4、倒入过筛后的淀粉,搅拌均匀,再倒入浓稠酸奶,搅拌均匀
5、最后加入奥利奥碎。如果你没有奥利奥碎,可以买一包奥利奥饼干,把利扣着吃了,把奥擀碎。
6、拌好的糊糊
7、六寸蛋糕模,垫好油纸,倒入蛋糕糊。 送入烤箱,230度,25分钟。摸准自家烤箱的脾气,多看着点。
8、烤好后的蛋糕,还是可以晃动的。彻底冷却后放入冰箱,冷藏一夜。
9、第二天取出来切块食用即可。
10、加了奥利奥碎,孩子们更加喜欢。