简单西红柿鸡蛋面做法

时间:2024-10-17 06:32:51

1、首先,葱切好放入要最终食用的碗里~

简单西红柿鸡蛋面做法

2、接着,放水进锅里烧,水量大概一个大碗这样

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3、然后,烧水的同时洗青菜,根据自己的情况,吃多少就洗多少,洗好后放入篮子里。

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4、这个时候水应该烧开了,然后放入面,面熟了之后放入装满冷水的碗里,怎么判断面有没有熟,最保险的办法就是用嘴巴尝一尝

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5、在步骤4的时候,你也可以切一下西红柿,打一下鸡蛋(打鸡蛋前在碗里放上一点油和盐再打),当然你也可以等面弄出锅了你再切西红柿和打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候要顺着一个方向搅拌

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6、开始煎鸡蛋了,在锅里放花生油,把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,煎得差不多就盛到碗里

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7、开始炒西红柿,在锅里放花生油,把切好的西红柿放进去,差不多的时候放一点盐,炒两下再放步骤6的鸡蛋进去,互相炒一会儿之后,把在大碗里装好的水倒进去

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8、等汤烧开的同时,将步骤四的面移到步骤一的碗里,这样的面吃起来会比较爽口

9、汤烧开了之后,往里面放青菜,然后放盐和花生油和蚝油,搅拌两下,就可以把汤倒到步骤一的碗里,这时候可以开吃了哟~

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