1、首先,葱切好放入要最终食用的碗里~
2、接着,放水进锅里烧,水量大概一个大碗这样
3、然后,烧水的同时洗青菜,根据自己的情况,吃多少就洗多少,洗好后放入篮子里。
4、这个时候水应该烧开了,然后放入面,面熟了之后放入装满冷水的碗里,怎么判断面有没有熟,最保险的办法就是用嘴巴尝一尝
5、在步骤4的时候,你也可以切一下西红柿,打一下鸡蛋(打鸡蛋前在碗里放上一点油和盐再打),当然你也可以等面弄出锅了你再切西红柿和打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候要顺着一个方向搅拌
6、开始煎鸡蛋了,在锅里放花生油,把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,煎得差不多就盛到碗里
7、开始炒西红柿,在锅里放花生油,把切好的西红柿放进去,差不多的时候放一点盐,炒两下再放步骤6的鸡蛋进去,互相炒一会儿之后,把在大碗里装好的水倒进去
8、等汤烧开的同时,将步骤四的面移到步骤一的碗里,这样的面吃起来会比较爽口
9、汤烧开了之后,往里面放青菜,然后放盐和花生油和蚝油,搅拌两下,就可以把汤倒到步骤一的碗里,这时候可以开吃了哟~