1、生花生仁我是烤箱里120度烤熟的,晾凉后去皮装在袋子中擀面杖擀碎。
2、糯米粉炒至微黄色即可,炒好后不要盖锅盖!晾凉,待用。
3、花椒跤耧锿葡与麻椒倒入干燥的炒锅中,小火干焙,然后,倒在面板上用擀面杖碾碎,也可用料理机打碎,我没有只能用土办法。
4、芝麻,枸杞子,葡萄干,花生仁,花椒沫,糖,糯米粉,玉米油,盐,依次放入大碗里,调匀,每个32克团圆,放冷藏室备用。
5、大概每个重量在65克左右。
6、时间和火力根据自家烤箱脾气上下调整。最后5分钟一定要注意盯着看。
7、快来和我一起体验烘焙的乐趣吧,期待你们的作业哟。