面嘎达汤的家常做法

时间:2024-10-12 13:43:03

1、在碗里装入适量的面粉。

面嘎达汤的家常做法

2、然后,加入一小撮盐,不要加太多,否则,面会变得很硬。

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3、然后,加入适量的水,搅拌。

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4、搅拌好以后,放在哪里,发酵10分钟-15分钟,这样会比较筋。面倒入锅之前,要把面在凉水中浸泡5分钟,然后将面搅拌成面糊状。在等待面发酵的时候你可以去烧水。

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5、水烧开以后,将搅拌好的面糊均匀的倒入开水中,然后迅速用勺子搅拌,使面均匀散开,不要变成结块。

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6、等待再次水开之后,面疙瘩汤就做好了,此时,还可以在里面加入搅拌的鸡蛋,或者细碎的紫菜等,进行调味。

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