巧克力面包的做法

时间:2024-10-14 08:50:47

1、将种面团的材料丢到面包机里先放牛奶后放面粉最后放酵母,如果没有面包机请用你勤劳的双手揉啊揉(开始请用筷子搅和成型后再用手揉否则你的双手沾满面的)将揉好的面团发酵至两倍或两倍以上大(面包机发酵1.5小时左右室温发酵3.到4小时如果觉得时间长可以放冰箱里过夜但转天拿出来用的时候一定要提前拿出来放会回温)

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3、先将牛奶倒到面包机中再将摇好的粉投入最后放上撒上酵母,将之前发酵好的种面团撕成小块放入

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5、将面团逐渐揉至完全扩展(在拉面团时可以出现一层薄膜的程度)之后取出室温发酵30分钟

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7、将面团摁成饼放入巧克力豆和牛奶巧克力,让面团包住巧克力豆和巧克力收圆

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9、烤箱预热180度,将全蛋液刷在面团表面,之后180度烘烤15-28分钟具体看个人烤箱情况

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