1、首先将豆腐切丁,葱白切末,葱花切段。

2、在锅中倒入适量食用油,开中火烧热,将豆腐下入锅中。

3、在锅中撒入少许食用盐,用铲子翻锅,等豆腐表面变得金黄之后,留底油装盘备用。

4、把葱花下入锅中爆香,加入蚝油、生抽、老抽炒香。

5、炒香后将豆腐下入锅中,加清水转大火烧透。

6、最后撒上一点葱花即可出锅装盘。

1、首先将豆腐切丁,葱白切末,葱花切段。
2、在锅中倒入适量食用油,开中火烧热,将豆腐下入锅中。
3、在锅中撒入少许食用盐,用铲子翻锅,等豆腐表面变得金黄之后,留底油装盘备用。
4、把葱花下入锅中爆香,加入蚝油、生抽、老抽炒香。
5、炒香后将豆腐下入锅中,加清水转大火烧透。
6、最后撒上一点葱花即可出锅装盘。