火锅鱼头的做法

时间:2024-10-13 09:53:20

1、锅里下油,多量。入鱼头半煎半炸,微黄捞起。

火锅鱼头的做法

2、余下热油,加3大勺豆瓣酱,煸出红油。下葱姜蒜煸出香味。

火锅鱼头的做法

3、捞出豆瓣酱渣子。下豆腐煮开几滚。

火锅鱼头的做法

4、老豆腐带汤倒入鱼头火锅内。大火烧开。煮一会。即可,捞完鱼头可涮各种火锅食材。

火锅鱼头的做法
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