1、将白菜叶撕成小片，用清水清洗干净，放入清水中浸泡10分钟，加入盐！
2、将浸泡好的白菜叶捞出，沥干水份。
3、热锅中倒入油，待油烧辣后放入大蒜，炒香。
4、将白菜叶倒入锅中，翻炒均匀。
5、加入盐，鸡精，继续翻炒。
6、待白菜熟透，其水份全部煮出后，尝尝白菜的盐味。
7、味道合适就将白菜铲出装盘，好吃的清炒白菜就做好了！
