生菜生吃要用热水烫一下吗

时间:2024-10-16 03:54:16

不要。

生菜焯水后,口感会变得软烂。生菜生吃时将生菜清洗干净,直接食用即可。生菜也叫做鹅仔菜、窝仔菜等,入口清脆,略带甜味,主要分布在欧洲、东遥阒烫王亚、中国等地。生菜品种比较多,包括结球生菜、直立生菜等,生菜的烹饪方式以及用途比较多,可以直接吃、制作沙拉、入菜、煮汤等。

生菜生吃要用热水烫一下吗

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注意事项:

对生菜过敏的人不宜食用。生菜也有可能成为过敏原的,如果是对生菜过敏,食用生菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状,所以此类人群也要避免食用生菜。

生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,否则容易加重病情,甚至导致患者腹胀和腹泻,引起食欲不振等。

参考资料来源:百度百科-生菜

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