黄骨鱼豆腐汤

1、黄骨鱼洗净，放入料酒抓匀，腌制备用。

3、起锅烧油，油热加入姜蒜爆香，然后放入黄骨鱼，小火慢煎至两面微黄。

5、当汤煮至奶白色放入豆腐，再煮八分钟，放盐调味即可。