红烧日本豆腐的做法是什么

时间:2024-11-03 00:53:42

1、准备以下材料。

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2、首先将日本豆腐切成小块,倒入盆中。

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3、不要用手去翻动,轻轻的晃动盆让每个日本豆腐裹上淀粉。

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4、起锅烧油,六成油温下日本豆腐,炸至金黄捞出控油。

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5、将青红辣椒改成菱形状,木耳切碎。

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6、起锅烧油,葱、蒜末下锅爆香,下入番茄酱和适量的蚝油,倒入适量的酱油。

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7、加入青红椒,再加入一点清水,撒入适量盐调味,倒入水淀粉勾芡。

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8、下入日本豆腐、木耳翻炒断生即可出锅装盘。

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