1、熟梨糕熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃,一直是深受孩子们欢迎的零食。不同颜色的酱料是不同的口味,五颜六色的瓶瓶罐罐排一排,就足以激发食欲。
2、大梨糕“大梨糕大梨糕,小孩吃了不摔跤”。大梨糕是天津的一道经典特色糕点,黄黄脆脆的,体积大而口味独特,小时候认为这种糖不仅好吃,而且买着划算。
3、茶汤茶汤口感细腻,配料特别丰富。喝茶汤印象最深的就是那大龙头的大水壶,大铜壶中的开水靠着水花的力量将面糊沏开,一碗热乎乎的茶汤就做好了。
4、糖堆儿天津人管冰糖葫芦叫“糖堆儿”,山楂去核儿串成串儿,再沾上一层麦芽糖稀,糖吖捎磴蠼稀遇风迅速变硬,吃的时候咬碎外层硬硬的糖壳儿,就能尝到里面酸甜可口的山楂。
5、糖粘子糖粘子也叫糖雪球,是天津人冬天离不开的零嘴儿,个大饱满的山楂被掏去了核儿,外表再裹上一层厚厚的雪白的糖衣,红白撞色看着就很有食欲!
6、豆根糖天津话为豆哏儿糖,是由黄豆面粉制成的,分软硬两种。虽然被称为糖,但事实上并不太甜,平时就当零嘴吃。
7、酸磨糕酸磨糕是酸枣面压成的,小商贩会把酸磨糕粉调成稀粥加入杏干白糖,盛到江米面做的小卷容器里,也就是我们小时候吃的小碗抹酱,还可以抹“大饼”。