1、除了黄油,所有材料倒入面包桶,揉成扩展阶段加入黄油
2、揉至完全阶段
3、发酵一小时,排气平均分成6份
4、你依次揉圆
5、排气擀成长椭圆
6、两边对叠
7、再两边捏紧,一定要捏紧、捏紧、捏紧
8、全部做好放入烤盘
9、放入烤箱进行二次发酵,烤盘里放热水
10、大约四十分钟左右,二次发酵结束
11、烤箱预热180度,中层烤20分钟
1、除了黄油,所有材料倒入面包桶,揉成扩展阶段加入黄油
2、揉至完全阶段
3、发酵一小时,排气平均分成6份
4、你依次揉圆
5、排气擀成长椭圆
6、两边对叠
7、再两边捏紧,一定要捏紧、捏紧、捏紧
8、全部做好放入烤盘
9、放入烤箱进行二次发酵,烤盘里放热水
10、大约四十分钟左右,二次发酵结束
11、烤箱预热180度,中层烤20分钟