1、挑选健康的菜花，摘去叶子，清洗干净。
2、将菜花头切成小块，大小均匀，以便晒干的时间相同。
3、在晴朗的天气下，将菜花块均匀地铺在清洁的晒台或晒布上，不要重叠。
4、在白天晒干，太阳最强烈的时候，下午4点左右收回晒菜，防止晚上露水再次把晒菜弄湿。
5、晒菜的时间根据气温和湿度的不同而异，一般在阳光充足的天气下，3-4天就可以晒干。不过，为了防止晒菜被虫子或风吹走，可以晒干后再晾一天，让它完全干透。
6、在晾干后，把晒干的菜花放入干燥的密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存。
1、挑选健康的菜花，摘去叶子，清洗干净。
2、将菜花头切成小块，大小均匀，以便晒干的时间相同。
3、在晴朗的天气下，将菜花块均匀地铺在清洁的晒台或晒布上，不要重叠。
4、在白天晒干，太阳最强烈的时候，下午4点左右收回晒菜，防止晚上露水再次把晒菜弄湿。
5、晒菜的时间根据气温和湿度的不同而异，一般在阳光充足的天气下，3-4天就可以晒干。不过，为了防止晒菜被虫子或风吹走，可以晒干后再晾一天，让它完全干透。
6、在晾干后，把晒干的菜花放入干燥的密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存。