1、将芹菜洗净、切段。
2、将洋葱切成丝。
3、将红椒切成丝。
4、将葱切成小段。
5、将姜切成小块。
6、将蒜压扁、切碎。
7、将墨鱼仔焯水。
8、锅中放油，加入花椒炒香。
9、加入干辣椒碎。
10、加入姜、葱花、蒜。
11、加入芹菜，翻炒。
12、加入洋葱，翻炒。
13、加入豆瓣酱，翻炒。
14、加入老抽、生抽、白砂糖、味精，翻炒均匀。
15、加入墨鱼仔和红椒，翻炒均匀。
16、辣炒墨鱼仔制作完成。
