1、准备的材料,苦菊提前用淡盐水浸泡洗净,甜虾过一下开水
2、甜椒洗干净切成小丁,把苦菊撕成大块,把虾去头、皮,将这些材料全都放在调料碗里
3、撒上蔓越莓干
4、将柠檬挤汁,与橄榄油调拌均匀
5、橄榄油淋在果蔬上,调拌一下即可