1、在人工饲养条件下，喜食动物内脏、蚯蚓、瘦肉、小鱼及混合饲料。在产地，每年11月至翌年3月气温较低，常隐蔽于阴暗外不食不动；4月气温逐步回升，开始活动；5-10月气温升高，活动范围扩大，食量增大，11月以后，气温明显下降，活动减少，逐步进入冬眠状态。
2、金钱龟的生长温度在24-32℃之间，当水温在28℃时，在水中约20分钟就要上浮呼吸一次；水温在25时，约26分钟上浮呼吸一次；水温在12以下，即进入冬眠状态。龟分野生，人工饲养两种。野生的三线闭壳龟，由于生长速度慢，夏季生长快，背甲的每块盾片上有清晰、密集的同心环纹，称为生长年轮。每一条代表一年，雌性龟个体重达1250～1500克，雄性龟个体重达700～1000克，性已成熟。
3、而人工饲养龟的同心环纹却较模糊、稀疏，每条环纹间的距离较大，有些龟的体重虽已达2000克，但它们的生长期仅有2～3年，这是因为在人工饲养条件下，龟生长速度快而形成的。因其全身是宝而成为我国传统的出口商品之一。
4、它不仅肉味美，而且在医学上具有滋阴降火、补心肾、壮筋骨的功效，可治疗骨结核、关节结核、慢性骨髓炎、风湿痹痛、疾病、久嗽、崩漏带下、遗精、咽喉肿痛等症，是一种珍贵药材。近年来已成为港澳市场的热门货。
5、金钱龟养殖技术：新购或新捕到的金钱龟应该按体重大小分池饲养，这样以投给不同量和质的饲料，以便发挥其最高的生产能力，能保持金钱龟健康的体质。营养条件是对人工养殖金钱龟影响很大的因素之一。金钱龟食性较广，人工饲养时，应以小鱼、虾、碎贝肉、螺肉、蚯蚓、煮熟切碎的动物内脏等动物性饲料为主，而以米和蔬菜等植物性饲料为辅。
6、每年5一11月是金钱龟的活动食期，也是其增重期，其中尤以7一9月增重最快，所以3个月应该供以充足的营养物质，让其多吃快长。但是如投料量过盛，金钱龟不能完全地消化吸收，就会造成饲料费，增加养殖成本。为经济而有效地利用饲料，据经验投喂的饲料量可参见表l。此外，还可在饲料中适当添加多种维生素、微量元素和钙，以保证饲料的营养成分全面，避免金钱龟生长发育不良，或产生厌食症。
7、越冬越冬的方法有两种：一是加温养殖越冬，让龟在适温条件下正常摄食生长，渡过越冬期；二是自然越冬，停食冬眠。由于稚龟个体小，体内储存的营养物质少，对环境适应能力差，在越冬后期死亡率较高，所以在越冬前要延长稚龟的生长期。一般经过一至两个月的精心喂养，进行自然越冬就比较安全了。自然越冬的方法一是带水越冬，放入5～10厘米左右的水，不喂食，冬季保持水面不结冰。水温最好控制在2～10℃之间。水温太高，不利于越冬。二是黄沙越冬，放入10厘米以上厚的黄沙，加入适量水，使黄沙保持潮湿，把龟放在沙面上，小龟会自行钻入沙中。随着气温的下降，逐渐钻入深层。严冬季节要保持沙面不结冰。控温养殖的龟进入自然越冬时，必须经过5～7天以上的逐渐降温，直至自然温度方可。急剧降温越冬，是稚龟越冬前期死亡的重要原因之一。
8、防病害金钱龟对疾病的抵抗力虽然很强，但在稚龟阶段适应环境变化的能力较差，易患病。除经常换水保持水质清新外，还应每半个月左右水体药浴一次，可用万分之一高锰酸钾水溶液和2毫克/升痢特灵交叉使用。经常对饲养器皿用漂白粉或新洁尔灭等消毒剂进行消毒。平时注意防止猫、狗、鼠、蛇、蚁等敌害对稚龟的侵害。