正山小种要怎么分辨真假

时间:2024-11-07 15:47:33

1、闻高品质的正山小种香狷介,有着正宗、奇特的松烟香,而伪劣的正山小种干茶香气较差,还沾有别的味儿。

2、看高品质正山小种条索肥而匀称,光华铁青,比较油润,这主要是熏烤的主要原因。而劣坏的正山小种干茶是叶色黯黑,外形黑白不均,有杂质。

3、观高品质的正山小种,冲泡过后的茶汤颜色光明又红又晴,但伪劣的正山小种的茶汤颜色呈深暗色,混浊。

4、品好的正山小种滋味醇厚甘爽,带有桂圆汤味,回甘强;而劣质的正山小种品尝起来滋味淡薄或带粗涩味。只需细细品味的话,就能区别开来。

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