" origin_width="500" origin_height="330" width="500" height="330" style="float: none;display: block; margin: 0px auto 0 54px;" />

“五”在中国文化中有着自己的地位，“五行”、“五音”和“五色”都是文人墨客生活的一部分。

　　主料：玉米面400g，白面100g

　　辅料：白菜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，木耳适量，白糖适量，食盐适量，花生油适量，芥末油适量，米醋适量

　　步骤：

　　1.温水和面；

　　2.雪花状揉合，保鲜膜覆盖；

　　3.制成浅窝状；

　　4.入锅大火蒸15分钟；

　　5.洗好的菜分开切；

　　6.开水烫一下；

　　7.开始烫变色即可；

　　8.凉水冰一下；

　　9.切碎的胡萝卜；

　　10.紫甘蓝切碎，白菜帮切碎；

　　11.分类放置；

　　12.芹菜加适量的盐和芥末油；

　　13.加糖和米醋；

　　14.胡萝卜加白糖；

　　15.白菜原味；

　　16.紫甘蓝加盐花生油。

　　小贴士

　　玉米面和的硬一些。