1、切15克葱花备用。
2、先将100克面焯水，将面焯散即可。
3、放凉备用。
4、锅烧热加10克油，油烧热后把葱花倒进去。
5、爆出香味后关火，把葱油倒入面中，搅拌均匀。
6、倒入3克鸡汁，搅拌均匀。
7、把面倒入盘中，可以根据自己口味摆上自己喜欢的食材。
8、这里加入50克螃蟹。
9、水开下锅蒸10分钟即可。
10、完成。
