西瓜馒头的做法

时间:2024-10-11 23:30:27

1、将主材料全部放入面包桶内。

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2、启动面包机发面程序。

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3、程序结束取出面团整形。

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4、充分的排气后,分成60%、30%、10%,三个面团。

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5、将60%的面团加入红曲粉,30%的面团加入抹茶粉,充分地揉均匀。

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6、再将每个颜色各均分成三个面团。

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7、取1个红曲面团,用擀面棒擀成圆形。

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8、取1个白色面团,用手搓成长条。

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9、把白色长条围住圆形的红曲面皮外面。

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10、取1个抹茶面团,用手搓成长条。

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11、再把抹茶长条围在白色细条外面。

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12、放上黒提子。

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13、分割成四等分。 (按照步骤7-13的方法做好剩余的面团)

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14、放入蒸锅中,醒发15-20分钟。

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15、大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。

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16、成品图。

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