1、将糯米粉和糯米粉倒入桶中,并用刮刀随机形成一个圆圈,主要将两种面粉混合在一起。用手搅拌就可以了。(糯米面是米粉)
2、我买了一块块红糖,所以用温水把它融化了。红糖的用量在一定范围内,即甜度。红糖也可以作为粉末购买,融化得更快。因为家里有块,我就用。
3、现在是进一步检查的时候了。刚才用筛子筛粉。切记不要用带小孔的筛子,否则就干不干了。某个宝藏有一个筛子,筛子上有一个大洞。
4、屏幕也很快。我可以筛选5到6分钟。过筛后,你会得到一个像照片中的那种细粉。只有糕点。
5、用勺子轻轻地舀,不要用力使粉末光滑。把水用高热烧开,然后用高热蒸20到25分钟。
6、出炉啦,手按一下很松软,不过这个时候糕很烫而且挺粘的不太好操作,等冷一会儿再把纱布揭下来,切也比较方便。
7、凉了20分钟吧,揭开纱布然后切成自己喜欢的样子。放冰箱冷藏三四天,冷冻可以放很久。多做一点可以慢慢吃,吃的时候水开蒸个10到15分钟,超级软糯。
8、我蒸的厚度就是图上,大约1.5厘米厚,糕蒸的时间还是看厚度。我就切成条状然后冷藏保存,每天蒸一点吃。因为原料好,绝对比黄天源的好吃哈哈哈。