北京的春节生字：旬、熬、蒜、醋、饺。
一、旬
拼音：xún。
释义：
1、十日为一旬，一个月分上中下三旬。
2、十岁为一旬。
二、熬
拼音：áo、āo。
释义：
[ áo ]
1、把粮食等放在水里，煮成糊状。
2、为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮。
3、忍受（疼痛或艰苦的生活等）。
4、姓。
[ āo ]
烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。
三、蒜
拼音：suàn。
释义：
1、多年生草本植物，花白色带紫，叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可以做调味品，也可入药。
2、这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。
笔顺
四、醋
拼音：cù。
释义：
1、含有醋酸的调味品。有酸味，一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。
2、嫉妒（多指在男女关系上）。
五、饺
拼音：jiǎo。
释义：饺子， 一种半圆形包馅 儿 的面食。