1、一，瘦肉。瘦肉蛋白质含量在20%左右，必须的氨基酸组织鱼人体相接近，含有丰富的铜、铁、锌、钙、磷、它们是人体所需矿物质的重要来源，所以多吃瘦肉，也可以补充优质蛋白。
2、二，牛奶。牛奶可以提供优质蛋白、维生素B1、B2和钙等，牛奶必需的氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白，牛奶方便饮用，所以牛奶是很重要的蛋白质来源。所以每天喝300克的牛奶，就可以补充身体所缺的优质蛋白质。
3、三，鸡蛋。鸡蛋当中的营养素含量丰富，而且营养价值高，它的蛋白质含量在13%左右，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等含量也很丰富，所以每天吃一颗鸡蛋可以补充蛋白质。
4、四，鱼。鱼类含有丰富的蛋白质、脂类、维生素和矿物质，而蛋白质含量约为15%到22%，含人体所必须的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白，而且鱼肉更容易消化，所以多吃鱼类也是补充优质蛋白的很好的方法。
5、五，大豆。大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆蛋白质含量为30%到40%，必需的氨基酸组成和比例与动物蛋白相似，富含谷类蛋白质缺乏的氨基酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。所以多吃大豆也是可以补充优质蛋白质的。
6、六，虾肉。虾肉含有蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成份，蛋白质含量为16%到23%，还含有镁对心脏活动有很好的调节左右。所以补充优质蛋白质也可以适当吃虾。
7、七，鳄梨。鳄梨一种蛋白质含量比较高的水果，里面含有大量的叶酸，和纤维素，吃了可以给身体补充能量，适当吃鳄梨也是可以补充蛋白质的。
