素芋子丸子的做法

时间:2024-10-13 15:20:18

1、小芋子洗净放入锅中加水煮至软烂,捞出去皮放入一个稍大一点的盆中,捣烂成泥;

素芋子丸子的做法

2、加入红薯粉,少许盐,搅拌均匀,至如图的样子;

素芋子丸子的做法

3、锅中加适量水,水沸后,像制作肉丸子一样,把面团挤成一个一个的小丸子放入水中,水沸后,捞出;

素芋子丸子的做法

4、蒜、葱、香菜洗净,处理成如图的样子;

素芋子丸子的做法

5、锅中加适量油,油热后加入蒜煸香;

素芋子丸子的做法

6、加入一小碗水、适量盐、酱油;

素芋子丸子的做法

7、倒入做好的芋子丸;

素芋子丸子的做法

8、加入香菜和葱,就好了。

素芋子丸子的做法
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