上汤一点红的做法

时间:2024-10-13 21:42:55

1、一点红摘掉老叶和烂叶,清洗干净。

上汤一点红的做法

2、皮蛋提前剥好,并切块备用。

上汤一点红的做法

3、瘦猪肉清洗干净,切成丝,用点盐、油、料酒拌匀,腌制10分钟。

上汤一点红的做法

4、炒锅里放油,烧热后,蒜米放进去炒香。

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5、炒出香味后,放入切块的皮蛋翻炒一下。

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6、加入热开水,让汤煮出奶白色。

上汤一点红的做法

7、放入猪肉丝,煮至猪肉熟透,放入猪肉之后会发现汤水变得更加奶白了。

上汤一点红的做法

8、最后把一点红放入,烫熟,加入适量的盐和胡椒粉调味。

上汤一点红的做法

9、盛入碗中,一碗美味的上汤一点红就做好了。

上汤一点红的做法
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