如何用海米制作夏天的凉菜

1、准备新鲜的芹菜苗改刀。清洗干净，放点冰块。

2、海米提前用温水泡一下，提前控干水分，然后放入海米，再放点辣椒丝，

3、蒜泥，盐，白糖两勺白醋，香油，花椒油，抓拌均匀即可。装盘即可食用。