1、食材:泡菜90克、面粉65克、鸡蛋1只、山药(已清洗去皮)
2、将已清洗去皮的山药放在案板上切碎。
3、放入大碗中。
4、接着,合入泡菜和面粉,打入鸡蛋。
5、然后,加0.5勺盐。
6、加适量的清水。
7、调味拌匀。
8、最后,取平底锅置火上加入3汤勺油,用勺子舀入拌好的面糊,煎至两面金黄,即成。
1、食材:泡菜90克、面粉65克、鸡蛋1只、山药(已清洗去皮)
2、将已清洗去皮的山药放在案板上切碎。
3、放入大碗中。
4、接着,合入泡菜和面粉,打入鸡蛋。
5、然后,加0.5勺盐。
6、加适量的清水。
7、调味拌匀。
8、最后,取平底锅置火上加入3汤勺油,用勺子舀入拌好的面糊,煎至两面金黄,即成。