1、将豆腐干切成条状。
2、猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。
3、香干切片，芹菜切段。
4、配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精。
5、炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。
6、现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
7、总算等到装盘了，别急啊，棵褶佐峨还没上桌，不准偷吃……芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。 芹菜为伞形科植物旱芹的全草，舛匀砖察属伞形科二年生草本。 芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久... 详细 所有芹菜菜谱猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较... 详细 所有猪肉菜谱豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、...
