香草奶茶的做法

时间:2024-10-13 11:50:29

1、准备好材料:自制奶茶没有奶精,口感和味道上无法相比。所以尽可能的选择奶味浓的纯牛奶,比如天润、百菲酪。茶包我用的是川宁的早餐茶包。(当然其它的茶包和牛奶也可以,只是我比较喜欢这个搭配)

香草奶茶的做法

2、清水倒入锅中、茶包也放进去。

香草奶茶的做法
香草奶茶的做法

3、电陶炉版:大火煮开后转最小火煮5分钟,温度基本保持在80度左右。如果你用煤气灶,不好控制火候的话,那就适量多加50克的水,或者是原配方的水大火煮开后转小火2分钟再关火泡8分钟。(最终得到的茶基水大约是40克)

香草奶茶的做法

4、另起一锅倒入牛奶、加入白砂糖和香草荚,小火煮出香味,约2分钟。

香草奶茶的做法

5、将茶基倒入煮好的香草牛奶中,混合均匀。

香草奶茶的做法

6、品尝一下味道,如果觉得茶味不够浓,可将茶包放进去再浸泡一会儿,甜度不够可趁热再加糖。

香草奶茶的做法
© 手抄报圈