1、准备好原料:面粉、红薯、鸡蛋、葱段、五花肉馅
2、葱段切成碎
3、红薯洗净去皮,切成小丁
4、肉馅加盐、料酒、生抽、老抽、姜粉、花椒粉、食用油顺同一方向搅拌
5、加入鸡蛋液,搅拌
6、加入葱花,继续搅拌
7、加入红薯丁,再搅拌
8、加入面粉,拌匀
9、淋入香油增香,拌匀
10、开火,锅内少许油,用勺子舀一勺肉馅放入锅中,小火慢煎,用勺背将肉馅扦拖匆敉推开压平,头两个可能会推不圆哈,后面的就好了
11、煎制两面金黄色时出锅,趁热最好吃了
1、准备好原料:面粉、红薯、鸡蛋、葱段、五花肉馅
2、葱段切成碎
3、红薯洗净去皮,切成小丁
4、肉馅加盐、料酒、生抽、老抽、姜粉、花椒粉、食用油顺同一方向搅拌
5、加入鸡蛋液,搅拌
6、加入葱花,继续搅拌
7、加入红薯丁,再搅拌
8、加入面粉,拌匀
9、淋入香油增香,拌匀
10、开火,锅内少许油,用勺子舀一勺肉馅放入锅中,小火慢煎,用勺背将肉馅扦拖匆敉推开压平,头两个可能会推不圆哈,后面的就好了
11、煎制两面金黄色时出锅,趁热最好吃了