1、西芹洗净削皮,切成菱形块;百合掰开洗净;腰果用油炸熟备用;
2、起锅烧水,水滚后加入西芹、枸杞,烧烫即可捞出备用;
3、另起锅热油少许,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、蘑娑搌襞磁菇精、少许水,翻炒几下,用少许水淀粉勾芡,淋如几滴香油即可。