这是俎振裣奇今天早上自己动手做的，烘焙独特的DIY早餐，让早餐时间浓浓的都是惬意享受滋味。
主料
·高粉(150克)
·酵母(1.5克)
·细砂糖(12克)
·蛋液(12.5克)
·盐(2.5克)
·奶粉(6克)
·水(75克)
·黄油(25克)
调料
·鹌鹑蛋(适量)
·干葱碎(适量)
·黑胡椒(适量)
·盐(适量)
厨具
·电烤箱、面包机
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择“和面”工作档和面15分钟。
3、将黄油放入，继续揉面至扩展阶段。
4、检查面团是否揉到扩展阶段。
5、调至发酵档进行基本发酵。
6、面团发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
7、面团滚圆松弛10分钟后擀成与模具长度相等的长方形。
8、翻面后从上下各1/3处向内折，再对折，接口处压紧。
9、放入涂黄油的模具中，喷少许水，盖上盖子，进行最后发酵约30分钟。
10、烤箱预热180度，上下火、中下层、烤30分钟出炉。