坛子菜系列:剁辣椒酱的做法---如何做剁辣椒酱

时间:2024-10-26 14:10:53

1、准备好材料,如图

坛子菜系列:剁辣椒酱的做法---如何做剁辣椒酱

2、切碎辣椒

坛子菜系列:剁辣椒酱的做法---如何做剁辣椒酱

3、装入坛子。放入蒜末和姜片,撒入盐巴,如图

坛子菜系列:剁辣椒酱的做法---如何做剁辣椒酱

4、倒入一瓶二锅头。度数越高越好。我用的是56度的。用手要匀。

坛子菜系列:剁辣椒酱的做法---如何做剁辣椒酱

5、盖好盖子,发酵10-30天。没有辣椒的生气就好了。

坛子菜系列:剁辣椒酱的做法---如何做剁辣椒酱
© 手抄报圈