1、首先挑选黄豆,将坏的黄豆挑选出来。
2、将黄豆用清水清洗两遍,把水控干。
3、用30度左右的温水浸泡一夜。
4、把泡好的黄豆控干平铺在蒸笼上,盖上毛巾。
5、每天早晚各浇一次水。注意全程避光。
6、过一段时间后,豆芽就可以食用了。