我特别喜欢爆香的蒜味,所以做菜常常会用蒜,于是就有了今天这道菜
长豆角半斤
肉3两
蒜末适量
葱花少许
花椒一个
盐适量
十三香少许
酱油适量
味精适量
1.将肉洗净控水,备用。
2.将肉切成肉丝,葱切成小段,花椒洗净备用。
3.油热后放入切好的肉丝翻炒。
4.将豆角洗净切断,控水备用。
5.肉6分熟加入切好的豆角段翻炒,在加入葱花、花椒、盐、十三香、酱油,继续翻炒。
6.最后关火加入味精,装盘即可。