马来糕的做法--猪油版的马来糕(又名马拉糕)

时间:2024-10-12 03:34:15

1、所有的材料准备齐全,面粉,白糖,牛奶,鸡蛋,白白碎碎的是肥猪肉(熬熟猪油用的哦)

马来糕的做法--猪油版的马来糕(又名马拉糕)

2、首先熬猪油--没有现成的熟猪油,就切点肥肉熬出熟猪油,锅内放一点点水,肥猪肉碎下锅熬出油即可

马来糕的做法--猪油版的马来糕(又名马拉糕)

3、几分钟后猪油熬好了待用哦

马来糕的做法--猪油版的马来糕(又名马拉糕)

4、鸡蛋打成全蛋液,加入熬好的熟猪油

马来糕的做法--猪油版的马来糕(又名马拉糕)

5、加入面粉和泡打粉

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6、倒入牛奶用筷子搅拌均匀

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7、充分搅拌后可以看到糕液浓稠且起筷时,液体自动滴落

马来糕的做法--猪油版的马来糕(又名马拉糕)

8、在模具的内壁涂上一层薄油倒入液体

马来糕的做法--猪油版的马来糕(又名马拉糕)

9、放入锅中蒸格内,隔热水开蒸25分钟左右

马来糕的做法--猪油版的马来糕(又名马拉糕)

10、蒸好后的胖胖的

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11、脱模后切片食用即可

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