鲜虾豆腐的家常做法

时间:2024-10-11 22:07:25

1、主料准备

鲜虾豆腐的家常做法

2、豆腐切成两厘米见方的方块,虾头留做备用,虾仁拨壳留虾肉,后背开刀去虾线

鲜虾豆腐的家常做法

3、油锅烧热,蒜末爆香,虾头炒出虾油,清水,如果想喝汤,可以多放水

鲜虾豆腐的家常做法

4、大火烧开,用勺子撇去浮沫,捞出虾头丢弃。

鲜虾豆腐的家常做法

5、汤中,少许白糖、盐、鸡粉、白胡椒粉,豆腐和虾仁,中火咕嘟十分钟。关火出锅装盘

鲜虾豆腐的家常做法

6、撒上少许香菜末点缀。

鲜虾豆腐的家常做法

7、超市盒装豆腐两种,一种这种汤用的,还有一种是凉菜用的,买的时候切记看准了,不然凉菜那种太嫩,回家下锅就成豆腐脑了。实在没有盒装的,家常豆腐也可以。

© 手抄报圈