1、金华火腿素有“中华第一腿”的美誉，又被称为火铜。是浙江金华的地方传统名吃，其外形俏丽，肉色鲜艳，香味独特，以色香味香著称于世。跟利比利亚火腿，意大利帕尔玛火腿齐名，被称为“世界三大火腿”。可谓是美食大国几千年美食的结晶。
2、西班牙的伊比利亚火腿是世界上最贵的火腿，由于其制作过程需要10年才能完成，数量特别稀少，每年只有80条，一条售价折合人民币3万多，昂贵的食物都有一个特征，那就是特别完美，它的油花分布特别完美，肉质品质是超级棒的。
3、意大利的帕尔马火腿是世界上著名的生火腿，在制作过程中不加任何香料和添加剂，其肉质粉红，像粉玫瑰一样，有云石纹理的脂肪，口感非常柔软，入口即化，被称为火腿中的“爱马仕”。
4、云南的宣威火腿是火腿中的珍品，也是云南的地方特产之一，其制作选用当地的“乌金猪”，与金华火腿相比，有微微的甜味儿，吃上一口，真是回味无穷！
5、云南的诺登火腿凭借《舌尖上的中国》被人熟知，被称为火腿界的后起之秀，其特点就是所用的盐是当地特有的井盐，成品肉质偏瘦，程玫瑰色，但是吃起来味道特别浓郁。
6、如皋火腿已经有一百多年的历史了，与云南宣威火腿，浙江金华火腿被
