1、这是一个非常简单的沙拉，用柠檬和橄榄油调味汁淋上薄片西葫芦，并配以新鲜罗勒和新鲜研磨的黑胡椒。食物处理器或曼陀林使切片工作很短。
2、切碎的西葫芦是这种高营养，多质地素食奎奴亚藜和鹰嘴豆沙拉的不错添加物。
3、当我有丰富的蔬菜，我知道我总是可以用它做出好汤。西葫芦汤是享受这种蔬菜的完美方式，因为夏天已经到了不可避免的结局。
4、当你想准备特别的早餐或早午餐时，享用这种邋冠判厩低脂Herbed西葫芦和蘑菇菜肉馅煎蛋饼。我使用鸡蛋替代品来降低胆固醇的数量，但如果您愿意的话，您也可以使用全蛋和蛋清的组合。
5、胡萝卜和西葫芦搭配很好，可以制作浓稠而奶油般的秋季汤。享用这款爽口新鲜的汤配一些全麦面包和一份蔬菜沙拉。
6、如果你正在寻找低脂肪，全面健康的烤宽面条，那么这种鸡肉和西葫芦烤宽面条应该适合这项法案。享用蒸青豆的一面。
7、通过烤西葫芦块添加您的意大利面酱的兴趣，并将它们添加到marinara调味汁中以获得美味的意大利面晚餐。或者，将调味汁倒在烤或烤的玉米粥片上。
