如何做一道好菜

1、从自己和家人的喜好来选择自己要做哪道菜。因为不论你做的菜再好吃，如果没有人喜欢吃，也是白费功夫。

2、从菜的营养价值方面下功夫。如果你有很多道菜都是家人喜欢的，从中选择有营养的。如果你选好了一道菜，可以增减改变它的食材来达到均衡营养的目的。

3、注意菜的外观。好的菜都讲究色香味俱全。拿简单的拌黄瓜来讲，用酱拌虽然好吃但是使整道菜都是黑乎乎的样子。就不如用盐拌

4、做菜时一定要耐心。注意火候，调料。

5、做好菜后要拍一张美美的图片，作为纪念。

6、要注意菜的存放时间。吃过后及时冷冻起来。