1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋黄和蛋清搅拌均匀为止
2、把青椒洗净,切碎,葱和蒜切碎
3、把锅预热,加入油,油热后,放入葱和蒜,爆香
4、把鸡蛋倒入,翻炒,炒至鸡蛋成型,装盘待用
5、、锅洗净,加热后放入油,把青椒放入,翻炒,放入盐和生抽,继续翻炒,炒至青椒有点变软
6、再往锅里放油炒青椒一小会倒入炒好的鸡蛋,调料就可以了
1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋黄和蛋清搅拌均匀为止
2、把青椒洗净,切碎,葱和蒜切碎
3、把锅预热,加入油,油热后,放入葱和蒜,爆香
4、把鸡蛋倒入,翻炒,炒至鸡蛋成型,装盘待用
5、、锅洗净,加热后放入油,把青椒放入,翻炒,放入盐和生抽,继续翻炒,炒至青椒有点变软
6、再往锅里放油炒青椒一小会倒入炒好的鸡蛋,调料就可以了