1、把腌好的泰国水晶虾仁
2、鲜百合瓣
3、菜心粒分别投入沸水锅
4、汆一水待用。
5、另把盐、鸡汁、麻辣鲜露和湿淀粉放碗里调成滋汁。
6、锅里放油烧至四成热
7、下汆过水的原料和红尖椒节，炒匀并烹入滋汁翻匀后，出锅装盘便好。