油酥大肉馅饼

时间:2024-10-28 20:59:14

1、准备食材

油酥大肉馅饼

2、玉米面,面粉混合搅拌均匀

油酥大肉馅饼

3、温水化开酵母粉苏打粉

油酥大肉馅饼

4、化好后倒入面中搅拌

油酥大肉馅饼

5、柔光盖好等待醒发,醒发后呈蜂窝状

油酥大肉馅饼

6、拌肉馅:葱姜切沬、倒入料酒,酱油,盐、味精,拌匀

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7、拌油酥:大油中放面粉,盐、五香粉拌匀

油酥大肉馅饼

8、醒好的面分两份柔光

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9、檊开抹油酥

油酥大肉馅饼

10、两份放在一起

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11、卷起切小断

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12、小断坚起来压成饼状

油酥大肉馅饼

13、放肉馅包成包子然后再压成饼

油酥大肉馅饼

14、表面沾干净水散上芝麻

油酥大肉馅饼

15、平底锅倒油烧七成热的饼

油酥大肉馅饼

16、中水火慢慢烙两面金黄就行

油酥大肉馅饼

17、装盘装饰上桌

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