1、胡萝卜擦细丝后切成碎末。或者胡萝卜加90克水用搅拌机打成胡萝卜汁。
2、厨师机面缸中，放入液体，加入粉类，放入干酵母。预留的水分也暂时不放，黄油不放。
3、启动厨师机，搅拌面团，预留的水根据面团状态再决定是否加入，待面团成团光滑后加入黄油，直到可以拉出士候眨塄大片稍结实的膜即可。
4、放入盆中，放到发酵箱或者温度大约在27度左右的环境下，发酵约2倍大。
5、判断状态是，手指沾粉戳洞，不塌陷，也不会很快回缩即可。
6、取出面团后，用手轻轻摁压排气。
7、等分割成4个面团，滚圆后，覆盖保鲜袋静置10分钟。
8、取一个，压平，用擀面杖从中间向俩边擀开。整理成和模具差不多宽度的面片，底部压薄，再卷起来，放入模具中。
9、所有的面团都这做好。
10、放入发酵箱或者是环境35度左右的环境中，发酵大约1.5倍大。
11、取出后刷一层薄薄的蛋液，并撒上白芝麻。
12、记得提前预热烤箱，以180度烘烤约15分钟。
13、出炉后，稍晾一下，取出放到晾网上晾凉。
14、期间可以准备好生菜、火腿片煎一下
15、面包体腰切开，或者是顶部切开，放入蔬菜和火腿，挤上色拉酱、番茄酱，一个美味的热狗面包就完成了。
16、非常美味，做早餐营养丰富
17、软软的面包，淡淡的胡萝卜味，很美味
