1、1先把油菜摘洗干净。
2、2帮宽的地方顺着切一刀。
3、3葱、姜切碎。
4、4放到热水中淖一下。
5、5捞出来过一下凉开水。
6、6锅里放辣椒油。
7、7放入葱、姜末煸炒出香味。
8、8放入辣椒翻炒。
9、9把油菜摆入盘中。
10、10把辣椒油炝入即可。
