1、将除黄油以外的所有原料混合均匀，揉至面团光滑出筋，并能拉出大片薄膜。2、加入黄油，继续将面团揉至完全阶段，将面团收圆入盆，盖保鲜膜基础发酵至
2、加入黄油，继续将面团揉至完全阶段，将面团收圆入盆，盖保鲜膜基础发酵至原来的2.5倍大。
3、取出面团，排气，等分成8份（留出2份以后用），分别将小面团滚圆，盖保鲜膜松弛15～20分钟。
4、再次将面团分别滚圆，等距离放入吐司盒，盖保鲜膜二次发酵至8分满。
5、将烤箱预热180度，在发酵好的吐司上喷些水，然后将吐司盒放入已经预热好的烤箱底层，烤制35～40分钟（因为蜂蜜的加入，所以面团很容易上色，烤焙时请密切注意吐司表面的上色程度，随时加盖锡纸以防上色过度，我是10分钟不到就盖上了锡纸）。
6、取出吐司盒，倒出吐司，放置在烤网上晾凉即可包装。